話題・雑談

【レシピ】体が暖まる!寒い時期におすすめの簡単で美味しいレシピ まとめ

簡単レシピ

ナスと豚バラ肉のつけ汁うどん

ナスと豚バラ肉のつけ汁うどん🍆
妻もうどん3玉は余裕で食べてくれます

【材料】
ナス 1本、豚バラ肉 150g、長ネギ1本、うどん 2玉
A: 水 300ml、めんつゆ(3倍濃縮)150ml、砂糖 こさじ1杯、おろし生姜 こさじ1

【作り方】

  1. 豚バラ肉は一口大に切り、ナスは半月切りにする。長ネギは斜めに薄切りにする。
  2. 鍋に油を熱して、豚バラ肉を炒める。さらにナスと長ネギを入れて炒める。
  3. Aを入れてひと煮立ちさせる。
  4. ザルにゆでたうどんを盛る。

— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) October 25, 2024

きのこと鶏もも肉のスープ

美味しく美活🌙
栄養満点!罪悪感なしの美肌スープ🥣

【材料】
好きなきのこ:約200g、鶏もも肉:200g、ミニトマト:約8個、水:400cc、鶏ガラの素:大さじ1、酒:大さじ1、パセリ:適当、塩コショウ:適当、オリーブオイル:適当

【作り方】
①鶏肉の裏表全体を塩を軽くふり一口大に切り、きのこは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。

②鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮目に焼色がつくまで焼く。きのこも焼色がつくまで焼く。

③そこにミニトマト、水:400cc、鶏ガラの素:大さじ1、酒;大さじ1を加えて混ぜ、鶏肉に火が入るまで沸騰してから3分ほど中火でぐつぐつ煮込む。味見をし、足りなければ塩を足す。

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - (@tbs_dn) November 11, 2024

つみれ汁

いつ作っても喜ばれる
ふわふわのつみれ汁のレシピ🥢
今回はさつまいも入り🍠

— まいのおやつ (@mainooyatsu) October 24, 2024

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キャベツレシピ

なんかめっちゃバズったのでXにも載せておく。これで豚丼にしても最高に美味しい。

【材料】
キャベツ:1/2玉、 豚バラ肉:200g、酒:大さじ 1.5、白だし: 大さじ1.5、鶏がらスープ素: 小さじ1、七味、ブラックペッパー: 適当

【作り方】
①フライパンに油を熱し、キャベツのスライス、豚バラ肉の順に2段階に重ねる。

②白だし:大さじ1.5、酒:大さじ2、鶏ガラスープ素:小さじ1を混ぜて①の全体にかけ、蓋をし10分弱火で蒸し焼きにしたら完成。(豚肉にまだ赤みがあれば追加で蒸し焼きにしてください)お好みで七味、ブラックペッパーをどうぞ!

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - (@tbs_dn) October 25, 2024

まいたけ+鶏もも肉

前にも「まいたけ+鶏もも肉を一緒に30分煮ると、お肉がホロッホロになる」っていうスープのレシピは出しているけど

事前に鶏肉+まいたけ+酒で30分以上ほど漬けてあげたら、10分煮るだけでお肉がやわやわだった!電気代が上がる冬、こっちの使い方もいいよねぇ🔥

— ぼく◒レシピ試作垢 (@bokun_bokun) September 5, 2024

ハヤシライス

クックパッドで見つけたハヤシライスのレシピがあまりに美味しくて、4人分の量を2で食べきってしまった😂
食べ終わってすぐ明日の分作った…(沼)

https://cookpad.com/jp/recipes/19591454-%E3%83%88%E3%83%9E%E3%83%88%E7%BC%B6%E3%81%A7%E7%B0%A1%E5%8D%98%E3%83%93%E3%83%BC%E3%83%95%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%82%AC%E3%83%8E%E3%83%95
ハヤシライスじゃなかった😂😂
豚肉で作ったけど美味しかったです!

— なちゃ (@___na___00) October 26, 2024

レンチングラタン

グラタンってレンチンで作ってもとろっとろで濃厚になるんだけどーーー!!!この作り方だと絶対失敗しない!!!

— まみ|ラクうまレシピ (@mtmtharb) September 26, 2024

レンチンで作れるスープ

¥150以内で作れて一人暮らしに優しい
レンジで2分クッキング🍳

— オルちゃん🇰🇷 (@Nson9335) October 29, 2024

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豚バラ大根の中華スープ

大根が美味しい季節に食べたくなる「豚バラ大根の中華スープ」

旨みしみしみなこの大根が美味しい。レンジで作ったとは思えないじっくり煮たような味作れます。ここ数年作り続けてるけど何度作っても美味しい。

— #ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) October 30, 2024

絶品リセット飯

鬼リピしてるリセット飯。包丁不要でレンチン一撃で完成する上に、洗い物もほぼ出ないからほんと重宝する料理。しかも美味しくて身体にも優しいんだから頻繁に食べちゃう。寒い季節は生姜を入れても良いでしょうが🫚

【材料】
絹豆腐:300g、味噌:大さじ1、みりん:大さじ1、鶏ガラの素:小さじ1、豆乳:100ml、ラー油:適量

【作り方】
①味噌:大さじ1、みりん:大さじ1、中華スープの素:小さじ1、豆乳:100mlを味噌が溶けるまで混ぜる。

②そこに豆腐を崩し入れ600w 3分レンチン。レンチン後、お好みでラー油。

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka - (@tbs_dn) November 29, 2024

デザート

かぼちゃケーキ

コレ今までのかぼちゃケーキでトップ3を争うぐらい美味しくできた

材料5つ!レンジ&トースターで
【とろけるスイートかぼちゃ】

生クリームの代わりにバニラアイスを入れ、粉は入れずギリギリ固まる柔らかさに仕上げました。表面の卵の皮が香ばしくて絶品!!

しっかり冷やしてどうぞ #ハロウィン

— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) October 25, 2024

マグカップ米粉蒸しパン

夫婦合計25kg痩せてキープしてる今も鬼リピしてるマグカップ米粉蒸しパンまとめ!
材料全部混ぜてレンチン1分半で作れてマジで簡単なのに超絶美味しいよ🤤
ダイエット中にパン食べたくなったときや、朝ごはんにお米炊き忘れたってときにでも作ってみて🥣

— はち🐝1ヶ月腹筋チャレンジ中 (@hachi_diet_) October 26, 2024

一番好きな柿の食べかた
(生ハム無かったら塩かけるだけでも美味)

— 山本ゆり(syunkon レンジは600W) (@syunkon0507) November 18, 2024

柿とクリームチーズのホイル焼き

この季節がきました!柿とクリームチーズのホイル焼き。とろける食感がたまらない、特別な気分になれる一品✨

— まいのおやつ (@mainooyatsu) November 10, 2024

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飲み物

ロイヤルミルクティーの淹れ方

朝晩少し寒くなって来たので今年もロイヤルミルクティーをお知らせしたい。お湯をちょい注いで1分→牛乳を注いで→電子レンジで1分温める→牛乳たっぷりまろやかリッチなロイヤルミルクティーの完成。ホチキスで留めてあるティーバッグの場合は、別途温めた牛乳を注いでみてくださいね。

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) October 25, 2024

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